Follow Me @turkusowasowa

niedziela, 26 listopada 2017

Jamie Oliver - "5 składników. Gotuj szybko i łatwo"

Autor: Jamie Oliver
Tytuł: "5 składników. Gotuj szybko i łatwo"
Tytuł oryginału: "5 Ingredients. Quick & Easy Food"
Przekład: Maria Brzozowska
Wydawnictwo: Insignis
Rok wydania: 2017
Liczba stron: 317


Jamie Oliver to z pewnością znana każdemu postać - nawet osobom nie związanym ze światem kulinarnym. Osobiście jego poczynania śledzę już od bardzo dawna i lubię korzystać z jego przepisów, choć często denerwowało mnie, iż dania wymagały niebanalnych składników, trudno dostępnych w zwykłych marketach. "5 składników. Gotuj szybko i łatwo" to chyba dosłownie odpowiedź na moje modły o mniej skomplikowane przepisy, które będą jednak równie smaczne i efektowne! Przygotowanie dań zawartych w tej książce zajmie nam bowiem nie więcej niż 30 minut i nie będziemy do nich potrzebować więcej niż 5 składników! Genialne!

Na którąś z książek Jamiego Olivera już od dawna miałam chrapkę. Przerażało mnie jednak, iż zawsze liczba wymaganych składników była niezliczona i ciężko było je skompletować. A jeśli już się to udawało to wychodziło na to, iż pójście do restauracji na to samo danie byłoby tańsze... No cóż. Dla takich marud jak ja, Jamie wydał nową książkę, która ogranicza liczbę potrzebnych do potraw składników oraz redukuje czas przygotowania ich. Teraz nikt nie może mieć wymówki, że czegoś nie potrafi ugotować bądź, iż nie może znaleźć jakichś składników. Koniec z tym! Ta książka jest zdecydowanie dla każdego - zarówno dla kulinarnych amatorów, jak i tych bardziej zaawansowanych w gotowaniu. 

Jak już wspominałam, dania zaprezentowane w książce są proste do wykonania, lecz wciąż pozostają efektowne i wyglądają bardzo wykwintnie (zreszą co tu dużo mówić... w rękach i obiektywanie Jamiego Olivera nawet listek sałaty wygląda efektownie i wykwitnie 😀). Dania zostały podzielone na kilka kategorii, m.in. sałatki, pasty, jajka, kurczak, dania rybne, dania warzywne, z wołowiną, wieprzowiną, itd. Są też oczywiście słodkości! (Dziękujemy, Jamie, że nie zapomniełeś o nas - łasuchach!) Powiem Wam, iż już pierwszy przepis na sałatkę z kurczakiem hoisin wygląda tak banalnie, że ma się ochotę iść do sklepu, kupić te 5 składników i zrobić sobie pyszne danie. Po prostu bajka...

Warto dodać, iż przy każdym przepisie w książce znajdziemy obłędne zdjęcia potraw. Jest to bardzo pomocne, zwłaszcza jeśli danie chcemy przygotować np. na jakąś imprezę, gdyż mamy od razu zaprezentowany przykład podania dania. Zwykła sałatka czy pasta ułożona na talerzu w sposób zaprezentowany przez Oliviera sprawi, iż goście pomyślą, że nad tym daniem spędziliśmy pół dnia w kuchni. A tu niespodzianka: zajęło nam to tylko max. 30 minut! Ponadto przy każdym przepisie podane jest, dla ilu osób jest przeznaczone danie oraz ile zajmie nam jego przygotowanie (tu oczywiście musimy wziąć poprawkę na to, że jedni kroją, obierają, czy wykonują inne czynności w kuchni szybciej, a inni wolniej). Jest to duże ułatwienie, gdyż orientacyjnie wiemy, ile czasu będziemy musieli poświęcić na każde z dań. Ja pozaznaczałam sobie już wiele moich faworytów i cieszę się, że tak wspaniałe dania będę mogła serwować na przykład gościom. 

Książkę "5 składników. Gotuj szybko i łatwo" polecam wszystkim! Jest ona zarówno dla tych, którzy nie lubią bądź twierdzą, że nie umieją gotować, jak i dla zaawansowanych kucharzy. Można u autora podpatrzeć wiele pomysłów na ciekawe łączenie smaków oraz na sposób podawania dań. Książka ta na pewno będzie mi służyła przez długie lata, a pomysłów na wciąż nowe dania mi nie zabraknie. Uwierzcie: gotowanie z Olivierem przestało być filozofią, a stało się proste i przyjemne! 😊

Wasza Ann


Ocena: 10/10


- - -
Za egzemplarz recenzencki dziękuję Wydawnictwu Insignis.








12 komentarzy:

  1. Skoro polecasz, musi być super :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Rzadko sięgam po takie książki, ale narobiłaś mi wyjątkowego smaka :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja też nigdy bym nie powiedziała, iż mogę się zakochać w książkach kulinarnych... :D

      Usuń
  3. Jeśli szybko i łatwo, to kupuję w ciemno.:)

    OdpowiedzUsuń
  4. myślę że wciągnęłaby mnie ona a mojego faceta w szczególności :) :D

    www.wkrotkichzdaniach.pl

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Naprawdę ekstra przepisy i co ważne - proste.

      Usuń
  5. Taka książka w mojej kuchni jest obowiązkowa! :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. W mojej również! Aż nabrałam ochoty na inne jego książki :P

      Usuń
  6. Chyba odpowiednia książka dla mnie! Zacznę gotować... albo jeść!

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy komentarz, który nie jest spamem! Motywuje do dalszej pracy i pisania :)

Jeśli spodobał Ci się blog, zachęcam do jego obserwacji oraz odwiedzenia mnie w social mediach!